-
巴氏奶生产线日常保养方法
2025-10-13
巴氏奶生产线日常保养规程保养原则：当班生产，当班保养；先清洗，后保养；保养后，再消毒。第一部分：生产结束后的即时处理(CIP前)在开始自动清洗程序之前，进行初步的检查和清理。断电断气：确保生产线主电源和压缩空气已关闭，并挂上“正在保养，禁止合闸”的安全标识。外部清洁：用温水和不产生纤维脱落的软布擦拭设备外表面、控制面板、管道和阀门。清除设备表面溅出的奶渍、油污和灰尘。目视检查：管道与连接：检查所有管道、软连接处是否有明显的泄漏、裂纹或磨损。密封性：观察泵、均质机、阀门等设备的...
-
酵素生产线的工作原理
2025-10-10
首先需要明确一点：我们这里讨论的“酵素”是指工业化生产的酶制剂，而不是民间水果发酵产生的“食用酵素”。酶是一类具有高效、专一催化能力的蛋白质，广泛应用于食品、洗涤、纺织、制药、饲料和生物能源等领域。一条现代化的酵素(酶制剂)生产线，其核心原理是模拟并放大微生物(或细胞)高效产酶的过程，并通过一系列下游处理技术，将酶从复杂的发酵液中分离、纯化、制成稳定形态的成品。整个生产线可以分为三大核心阶段：上游处理、发酵过程、下游处理。其工作原理流程如下：第一阶段：上游处理这是发酵前的准备...
当前位置：
技术文章
饮料生产线工程
