制冷罐的结构 制冷压缩机组选用高性能、节电型的全封闭式压缩机装有可靠保护器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。保温层采用聚氨酯发泡新工艺，绝热性能好。罐体选用不锈钢材料制作，带有自动清洗装置及搅拌装置。

CIP清洗系统分类 1、按结构形式分为：联体式（一体）、分体式； 2、按加热介质分为：蒸汽加热、电加热； 3、按加热方式分为：盘管式加热、板片加热； 4、按控制方式分为：手动式、半自动式、全自动(PLC)式；

奶酪切割机 1、本设备刀具为钛合金材质，刀具型号可选，刀具数量可调，相较普通切割机器，可减少大量食品边角废料，提高生产效率，并提升三明治切面美观度，工作速度和角度等参数皆可调。

化糖罐是新设计的一种溶化加热设备。由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体，形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的

酶解罐可加热(夹套采用蒸汽加热，罐内物料温度自动控制)、保温、冷却、搅拌、灭酶(酶灭活)

鲜果洗果机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。