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真空脱气机,作用是去除料液中的空气(氧气),抑制褐变、色素、维生素、香成分和其他物质的氧化,防止品质降低;去除附着于料液中悬散微粒气体,抑制微粒上浮,保持良好外观; 防止罐装和高温杀菌时起泡影响杀菌; 减少对容器内壁的腐蚀。
乳化罐的作用是将一种或多种物料(水溶性固相、液相或胶状物等)溶于另一种液相,并使其水合成为相对稳定的乳化液。广泛适用于食用油类、粉类、糖类等原辅料的乳化混合,某些涂料、油漆乳化分散也使用
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